No processo de decantação, o vinho, em contato com o oxigénio, vê intensificados os aromas da fruta, perde tanicidade e ganha harmonia, tornando-se mais macio e menos “agressivo”. A colher ajuda a “espalhar” o vinho, o que reforça a sua oxigenação, permitindo-lhe libertar-se e desenvolver o sabor.
Este decantador possui o brilho, o encanto e a sensibilidade que o arquiteto italiano Paolo Favaretto mais uma vez empresta ao cristal. Ruby é ideal para servir e decantar o seu vinho favorito.