Vista Alegre

Chef Benoit Sînthon

Chef Benoit Sînthon

Nasceu em 1972, em Gardanne, perto de Marselha. Desde cedo habituou-se aos mercados, à frescura dos produtos e ao mistério dos aromas. De companhia à avó, Benoit, esperava os fins de semana para fazer as compras junto do que de mais fresco existia. Na cozinha já ajudava e cedo adquiriu a a ”técnica” de mexer nos tachos para ajudar nas refeições da familia.

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