Vista Alegre

Chef Benoit Sînthon

Chef Benoit Sînthon

Nació en 1972 en Gardanne, cerca de Marsella. Desde muy temprano se habituó a los mercados, a la frescura de los productos y al misterio de los aromas. Benoit esperaba con entusiasmo la llegada del fin de semana para ir con su abuela al mercado a comprar los productos más frescos. Muy pronto empezó también a ayudar en la cocina, donde aprendió a trabajar con las ollas mientras preparaban la comida para la familia.

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