Vista Alegre

CHEF VITOR SOBRAL

CHEF VITOR SOBRAL

Nació en 1967 al sur del río Tejo. Vitor Sobral hace de los sabores del litoral del Alentejo la base de su cocina. Durante su vida profesional ha pasado por las cocinas de algunos de los restaurantes más conocidos, pero hoy cuenta dos espacios propios en Lisboa: la Tasca da Esquina y la Cervejaria da Esquina; dos espacios de referencia donde se sirve Portugal a la mesa con una generosa dosis de innovación e inspiración. En la Tasca da Esquina tiende un puente entre Portugal y el Brasil, donde ha abierto un espacio en São Paulo. Actualmente, también desarrolla su actividad en Luanda.

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